Cuzco / Panaderia Qosqo Maki

Boulangerie pour les enfants des rues de tous âges, venant ici apprendre un métier.

      

OBJECTIFS & FONCTIONNEMENT

L’association vient en aide aux enfants travailleurs ou non des rues.

Elle comprend une maison d’accueil nocturne, une bibliothèque, une boulangerie, une ébénisterie (montée en entreprise).

La bibliothèque est ouverte à tous (surtout pour les enfants des rues et leurs familles), tous les jours et tous les après midi.

Une boulangerie ainsi qu’une ébénisterie a permis de créer des ateliers donnant une expérience du monde du travail aux enfants, c’est une façon de les réinsérer dans la vie sociale et de les sortir de la rue.

Une retraitée française a commencé à former les jeunes à la boulangerie et aujourd’hui les anciens forment les nouveaux.

Afin d’être le plus efficace possible, l’association fait des rondes dans toute la ville pour repérer des nouveaux enfants qui vivent dans la rue et les inciter à venir.

PUBLIC

Enfants des rues de tout âge.

PERSONNELS

Directeur, volontaires,  éducateurs

MATERIELS

Les ateliers sont pour le moment bien équipés en machines.

Nous n’avons pas d’informations quant à la quantité du stock de livres dans la bibliothèque.

FINANCEMENTS

Le centre nocturne et la bibliothèque sont financé par la mairie.

L’ébénisterie s’auto subventionne avec ses ventes.

La boulangerie est aidée par des prêts d’ONG étrangères notamment pour l’achat de machines. (Les bénéfices des ventes en assurent donc le remboursement petit à petit)

VOLONTAIRE

Ses missions :

Vous pourrez aider et apporter de nouvelles connaissances pour les ateliers de boulangerie et d’ébénisterie (vous devrez être qualifié)

Vous pourrez également faire de l’animation à la bibliothèque et créer toutes sortes d’activités.

Commentaires :

Le centre nocturne est géré par des éducateurs, par conséquent il n’y a pas de besoin en personnel pour le moment.

Votre projet devra être bien construit avant d’être proposé même s’il peut évoluer par la suite. La structure se trouve en plein centre de Cusco.

Selon nous, la communication de la boulangerie n’est pas assez visible.

En effet non seulement sa façade extérieure nous informe que très discrètement qu’il s’agit d’une boulangerie mais il n’y a aucune information non plus quant au projet associatif dont fait partie cette structure. Cusco étant une ville très touristique, les ventes pourraient augmenter très nettement si une communication adéquate présentant les objectifs de l’association et de ces ateliers était faite.